Hola qué tal!

Ésta soy yo

Me llamo Yoli la creadora de La KoffeeCleta Viajera y ¿qué puedo contaros de mí?

Me considero una mujer soñadora, extrovertida y apasionada de la vida y como no podía ser de otra manera, de la bicicleta.

Soy gallega pero desde hace 17 años vivo en el Pirineo, en estos momentos mi campo base está en Oncins, muy cerquita de Aínsa donde trabajo con La KoffeeCleta en la provincia de Huesca.

Pero bueno, si realmente queréis conocerme un poco más, debéis seguir leyendo.

Hay un artículo publicado en Traveler España por el escritor Alberto Piernas que hace un recorrido de Yoli hasta el día de hoy.

El artículo desprende amor en cada palabra. Se percibe ese cariño de alguien que ama lo que hace, o más bien, alguien que ha conseguido hacer de su pasión, su trabajo.

Gracias por hacerlo tan bonito Alberto

https://www.traveler.es/gastronomia/articulos/la-koffeecleta-de-yoli-cafe-itinerante-ainsa-pirineo-aragon/20101

Y ahora sí…

La historia de cómo llegué a crear el KoffeeCarrito

Cuando comienzo a soñar con La KoffeeCleta, tenía claro que quería la versión de viaje.

La KoffeeCleta el día de su inauguración
La KoffeeCleta un día de mercado
La KoffeeCleta en su quehacer diario

Soñaba con poder viajar acercando el café del bueno a todas esas personas que desconocen el mundo que rodea al café de especialidad.

Y no soñaba sólo con esos viajes súper exóticos a países lejanos, no, soñaba con acercar el café a esos 26 pueblos que pertenecen al municipio de Aínsa, acercar ese café a esos pueblos donde quizá haya una o dos casas habitadas.

Soñaba con charlar con los abuelos en la plaza del pueblo con una buena taza de café entre las manos…

Soy una romántica, lo sé.

Siento que soñar mola, pero cumplir sueños mola mucho más.

Así al final creo…

La MiniKoffecleta

Otro sueño hecho realidad, quizás.

No sabría como definirlo,  la verdad,  porque está creado pero no es del todo como esperaba.

No es fácil moverlo con mi Dragona y mi fuerza.
Es verdad que soy una motivada, y que parece que puedo con todo.
Pues no, es el momento de decir

No puedo

Y no pasa nada por reconocerlo, quizá me cueste más aceptarlo y en esas estoy.

Después de cambiar el enganche del carro al eje trasero de la rueda, pensando que ahí estaba el problema me doy cuenta que no, no es eso, es el carro en general.

No es viable para viajar con él. Hay que seguir dándole una vuelta y empezar a probar cosas nuevas.

Porque el sueño sigue ahí esperando a ser cumplido.

Y después de un primer intento, que me pone en una realidad que no quiero aceptar…

Llega el KoffeeCarrito

El que la sigue la consigue

Circular por el Pirineo probando la viabilidad del KoffeeCarrito. Subiendo al Coll de Fadas

De todos es sabido que estoy loca por conseguir un carrito con el que sea viable recorrer mundo o minimundo con el café del bueno.

Son muchas voces las que doy para ver si entre todos logramos que algo me sirva.

Al final es mi amigo Igortxu que me deja el carro con el que él viaja.

Me cuenta que es una pasada viajar con él, que lo pruebe, sin fallo, que me lo deja.

Y sí, ni corta ni perezosa, aviso a mis clientes fijos que faltará su café del bueno un par de mañanas y hacia Benasque que me piro a probarlo.

Hago tres días, cuatro puertos, así a lo loco jejeje!

Y me lo flipo. Es una auténtica pasada. Se mueve muchísimo mejor que cargada la Dragona con alforjas. Vamosssss!!! Esto sí que no me lo esperaba.

Me he enamorado.

Lo tengo claro. Quiero uno. Pero para ello, habrá que ahorrar un poquito pues nos vamos a casi 400€ de carro.

El Bote con las propinas de la KoffeeCleta este verano ya sabéis para dónde va. Porque para este primer viaje Igortxu me lo deja, pero él no tardará en hacerse un viajecito y habrá que devolvérselo.

Así que nada, vamos al lío!!

A viajar con mi Dragona, bien cargada de café del bueno jijiji

Un abrazo a todos y todas, gracias por acompañarme en esta nueva aventura y recordad

La vida es eso que pasa mientras le damos importancia a un montón de gilipolleces sin importancia.

Así que, tomad nota y darle duro!!!

Que sepamos sólo tenemos una. Yo voy a darle y tú??

Que nunca os falte un sueño que cumplir

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